Рецепт Чикен карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чикен карри

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 15 г
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 60 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Батат, картофель сладкий (Тушение) 130 г
Цветная капуста (Тушение) 150 г
Вода 350 г
Картофельный крахмал 10 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чикен карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.7% 655 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.1% 3590 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.6% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 6% 1829 г
альфа Каротин 3.347 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 393.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 5.8% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 18.1% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 16.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 12.036 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3323 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 8.3% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 4.8% 2266 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.4468 мг 20 мг 17.2% 18.8% 580 г
Ниацин 4.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.56 мг 2500 мг 8% 8.7% 1247 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Кремний, Si 2.485 мг 30 мг 8.3% 9.1% 1207 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 11.1% 981 г
Натрий, Na 46.72 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2783 г
Сера, S 108.52 мг 1000 мг 10.9% 11.9% 921 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 11.8% 924 г
Хлор, Cl 27.58 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1645 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 39.4% 277 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 6% 1825 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 8.4% 1302 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1341 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Селен, Se 8.219 мкг 55 мкг 14.9% 16.3% 669 г
Фтор, F 76.88 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5203 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 19.3% 564 г
Цинк, Zn 0.7497 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чикен карри составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 299 гр (273.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИКЕН КАРРИ

Чикен карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 17,2 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 14,9 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Чикен карри

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чикен карри, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чикен карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты