Рецепт Капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста в яйце
| Капуста белокочанная (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| БАДЕМОВО БРАШНО | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста в яйце".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.3% | 1642 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 62.45 мг | 500 мг | 12.5% | 10.9% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.57 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.1% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 4.529 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.9% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 46.4% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2794 мг | 20 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.3 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.7% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3146 г |
| Кремний, Si | 14.438 мг | 30 мг | 48.1% | 42% | 208 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Натрий, Na | 33.19 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3917 г |
| Сера, S | 67.46 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 6.8% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 43.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.694 мкг | 10 мкг | 46.9% | 41% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Медь, Cu | 84.22 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.3% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 4.07 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Никель, Ni | 4.086 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.698 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26560 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5988 мг | 12 мг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.327 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в яйце составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА В ЯЙЦЕ
Капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 53,1 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен Капуста в яйце
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины из овсяных отрубей
- Творог 4% синяя этикетка
- Омлет с грибами, колбасой и сыром
- Суп с нутом и шпинатом
- Куриные котлеты с кабачком
- Тефтели с гречкой (холодушка)
- Меренги
- Капуста тушёная с рисом
- Творог 5%
- Йогурт веган
- Хлебцы Бородинские Цельнозерновые
- Какао-напиток
- Конфеты Майн херц
- Овсяноблин с креветками
- торт мада близнецы чернобелый
- Нутовые котлеты polezzno
- Ночная овсянка
- Салат
- Шоколад тёмный Россия щедрая душа .
- Балык из сазана МОЙ
- Нутовые помпушки
- Перец фаршированный
- Сырное суфле
- Ленивые голубцы
- Суфле птичка
- Малиновые оладьи Макиенко
- Кофе латте
- Гранола Макиенко
- Перловка
- Творог 5%
- Соус с солнцами огурцами
- Сироп банан
- Сырники 5%
- Песочное кольцо
- Манная каша 17.07.23
- Творог Красная птица с земляникой (Ашан)
- Варенец
- МКЦ ПОЛИСЛИМ во время еды
- Творог Раевская
- Палтус синекорый в сухврях
- Печенье протеиновое "Фисташка"
- Сырок со сгущенкой
- Сырники 17.07
- Салат мясной
- Булгарит Пирос
- Кабачки жареные с луком
- Завтрак
- Голень куриная отварная
- Соевый соус
- Оладья из кабачков (гречка)
- печенье овсяное с семечками
- Плов с грибами
- Булгур отварной
- Мясо по французски
- ОСОБАЯ
- хлебцы щедрые
- Пельмени с курицей и рикоттой
- Котлета домашняя Березка
- пудинг молочный без сахара
- Werther's Original Карамель
- Сио рамэн
- Холодец из свинины и говядины
- Творожный пирог с жимолостью
- Яичница кунжут и сыр
- Йогурт питьевой с брусникой обезжиренный
- Шоколад темный 52% какао-бобов
- Кальмар натуральный
- Греческий
- Штрудель мамин
- Колбаса из индейки
- Сыр Лёгкий [Oldenburger]
- Пшоняна каша
- Морская капуста
- йогуртовый смузи топик
- Пшеная каша
- Бургер (суши хаус)
- Кальмар салат 17.07
- Омлет с овощами
- Капуста тушёная с маслятами
- Werther's Original Caramelta
- Сырники с апельсиновой цедрой 17.07.2023
- Витамин комплекс
- Напиток безалкогольный газированный обогащенный "Лимонад с экстрактом тархуна" TM BombBar
- Болтунья с колбасой и сыром
- Стручковая фасоль с грибами
- Сметана Свежесть 15%
- Гороховая каша
- Пшено в пакетиках готовое
- Блінчики з сьомгою
- Yoğurt [Birsah]
- Варенье абрикосовое (с меньшим кол-во сахара)
- Монреаль
- Яичница перепелиная 17,07,23
- Омлет с колбасой
- Омега 3 Extreme [OstroVit]
- Творожная, масса вкусный день с изюмом
- Кофе с молоком 17,07,23
- Энергетик Gorilla
- Запеканка мультиварка
- Окрошка без кваса
Метки: Как приготовить Капуста в яйце, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
