Рецепт Стручковая фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с грибами

Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости 465 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 246 г
Лук репчатый 258 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.9% 812 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.7% 3842 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.7% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 285.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 27.016 мкг 400 мкг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 7.6% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.202 мг 15 мг 21.3% 22.4% 468 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 21.9% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.8235 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2429 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.12 мг 2500 мг 6.8% 7.2% 1461 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2818 г
Кремний, Si 1.729 мг 30 мг 5.8% 6.1% 1735 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2199 г
Натрий, Na 816.89 мг 1300 мг 62.8% 66% 159 г
Сера, S 38.23 мг 1000 мг 3.8% 4% 2616 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 7.3% 1460 г
Хлор, Cl 808.78 мг 2300 мг 35.2% 37% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1583 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 20.3% 518 г
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 12.4% 848 г
Медь, Cu 134.21 мкг 1000 мкг 13.4% 14.1% 745 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4746 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Рубидий, Rb 164.6 мкг ~
Селен, Se 1.776 мкг 55 мкг 3.2% 3.4% 3097 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37209 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 6.3% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 91.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.426 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с грибами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ

Стручковая фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, витамином K - 20,8 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Стручковая фасоль с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с грибами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги