Рецепт Салат овощной с соком лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с соком лимона

Капуста белокочанная 180 г
Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 47 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с соком лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.4% 1667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 21.5% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 16.2% 3237 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 19.4% 2703 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 11% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 12.6% 4091 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 7.9% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 12% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 16.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.97 мкг 400 мкг 3% 15.7% 3342 г
Витамин C, аскорбиновая 32.69 мг 90 мг 36.3% 190.1% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 4.7% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 4.2% 12531 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 190.6% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.5816 мг 20 мг 2.9% 15.2% 3439 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.27 мг 2500 мг 9.8% 51.3% 1023 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 18.3% 2896 г
Кремний, Si 44.747 мг 30 мг 149.2% 781.2% 67 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 18.3% 2878 г
Натрий, Na 189.06 мг 1300 мг 14.5% 75.9% 688 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 11% 4717 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 20.4% 2556 г
Хлор, Cl 308.86 мг 2300 мг 13.4% 70.2% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.9 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 16.8% 3175 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 5.2% 9615 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 135.1% 388 г
Литий, Li 3.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 36.6% 1439 г
Медь, Cu 65.44 мкг 1000 мкг 6.5% 34% 1528 г
Молибден, Mo 6.309 мкг 70 мкг 9% 47.1% 1110 г
Никель, Ni 7.752 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 16272 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 46083 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 38.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 12.6% 4112 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.829 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной с соком лимона составляет 19,1 кКал.

  • Порция = 145 гр (27.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СОКОМ ЛИМОНА

Салат овощной с соком лимона богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,3 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 149,2 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат овощной с соком лимона

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с соком лимона, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с соком лимона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги