Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 432 г
Лук репчатый (Варка без слива) 198 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 488 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 147 г
Томатная паста, консервированная, с солью 64 г
Соль поваренная пищевая 10 г
специи 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 9.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 16.9% 4000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 28.4% 2385 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 53.4% 1262 г
альфа Каротин 0.341 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 58.8% 1147 г
бета Криптоксантин 0.462 мкг ~
Ликопин 337.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.4% 9000 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 4.1% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 8.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 23% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 6.1% 11086 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 4.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 24.3% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 4.1% 15957 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 79365 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 42.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.586 мг 20 мг 2.9% 19.6% 3413 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.72 мг 2500 мг 4.1% 27.7% 2410 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 8.1% 8382 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 12.2% 5714 г
Натрий, Na 86.33 мг 1300 мг 6.6% 44.6% 1506 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 6.1% 10811 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 14.9% 4624 г
Хлор, Cl 119.11 мг 2300 мг 5.2% 35.1% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 9.5% 7407 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 3.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 58.8% 1147 г
Литий, Li 6.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 14.9% 4535 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 19.6% 3470 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 16.9% 4051 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 8.8% 7524 г
Фтор, F 77.63 мкг 4000 мкг 1.9% 12.8% 5153 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 17.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.1391 мг 12 мг 1.2% 8.1% 8627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 14,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы