Рецепт Запеканка творожно-пшенная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-пшенная с изюмом

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
пшенная каша 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 130 г
Сахар песок 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-пшенная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.4% 745 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.8% 491 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.5% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 5% 966 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 938 г
Витамин В4, холин 57.18 мг 500 мг 11.4% 5.5% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.651 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 8.6% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Витамин Н, биотин 5.258 мкг 50 мкг 10.5% 5% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5254 мг 20 мг 12.6% 6% 792 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.52 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2127 г
Кальций, Ca 95.92 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1043 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1898 г
Натрий, Na 164.19 мг 1300 мг 12.6% 6% 792 г
Сера, S 104.61 мг 1000 мг 10.5% 5% 956 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 9% 536 г
Хлор, Cl 231.28 мг 2300 мг 10.1% 4.8% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2038 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 13.1% 368 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1187 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 14.384 мкг 55 мкг 26.2% 12.6% 382 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10764 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-пшенная с изюмом составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ПШЕННАЯ С ИЗЮМОМ

Запеканка творожно-пшенная с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Запеканка творожно-пшенная с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-пшенная с изюмом, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-пшенная с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги