Рецепт Овсяные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Маргарин сливочный 125 г
Сахар песок 130 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья, муку и сахарный песок перемешать. В сухую смесь натереть на крупной терке замороженный маргарин. Размешать до состояния крошки. Добавить яйцо, сметану, соду. Замесить тесто, разложить в формочки. (Лучше силиконовые - не надо смазывать). Получится 6 штук примерно по 85 граммов. Выпекать 25 минут при температуре 190 град.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 9.3% 242 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 5.5% 411 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 0.9% 2579 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 1.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.9% 2368 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 1.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.875 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.605 мг 15 мг 37.4% 8.4% 268 г
Витамин Н, биотин 6.007 мкг 50 мкг 12% 2.7% 832 г
Витамин РР, НЭ 1.8992 мг 20 мг 9.5% 2.1% 1053 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.06 мг 2500 мг 4.4% 1% 2292 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3823 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 0.8% 2959 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 1.6% 1407 г
Натрий, Na 215.66 мг 1300 мг 16.6% 3.7% 603 г
Сера, S 50.28 мг 1000 мг 5% 1.1% 1989 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 2.8% 794 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.81 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 1.5% 1453 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 4.9% 455 г
Марганец, Mn 0.8173 мг 2 мг 40.9% 9.2% 245 г
Медь, Cu 111.89 мкг 1000 мкг 11.2% 2.5% 894 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 1.2% 1883 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 4.426 мкг 55 мкг 8% 1.8% 1243 г
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21610 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.8229 мг 12 мг 6.9% 1.5% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 3.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 11.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 11.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.278 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяные кексы составляет 445,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ

Овсяные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,4 %, витамином H - 12 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 40,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Овсяные кексы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные кексы, калорийность 445,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы