Рецепт Салат овощной с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с укропом

Огурец грунтовый 480 г
Помидор (томат), грунтовый 460 г
Укроп 50 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.9% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.5% 1667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.7% 2476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 30% 974 г
альфа Каротин 0.517 мкг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 33.5% 870 г
Лютеин + Зеаксантин 35.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 3.8% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 13.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 7.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 18.72 мг 90 мг 20.8% 60.6% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 12.2% 2404 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 5% 5774 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 40.8% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.478 мг 20 мг 2.4% 7% 4184 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.03 мг 2500 мг 8.2% 23.9% 1213 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 7.9% 3700 г
Кремний, Si 24.379 мг 30 мг 81.3% 237% 123 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 12.8% 2266 г
Натрий, Na 7.68 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16927 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 2.9% 9901 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 12.5% 2332 г
Хлор, Cl 35.09 мг 2300 мг 1.5% 4.4% 6555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.7 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 12% 2452 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 4.1% 7042 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 85.7% 340 г
Литий, Li 11.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 29.2% 997 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 27.7% 1058 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 13.7% 2143 г
Никель, Ni 5.405 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13350 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25429 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 31.2% 936 г
Цинк, Zn 0.2269 мг 12 мг 1.9% 5.5% 5289 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.293 мг ~
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.305 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с укропом составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С УКРОПОМ

Салат овощной с укропом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 14 %, кремнием - 81,3 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Салат овощной с укропом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с укропом, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты