Рецепт Салат овощной со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со свеклой

Свекла отварная по 1-76 218 г
Капуста белокочанная 149 г
Укроп 14 г
Огурец парниковый 111 г
Помидор (томат), парниковый 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.3% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 30.5% 1176 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.3% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 16.1% 2206 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 18.3% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 3.9% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 6.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 31.308 мкг 400 мкг 7.8% 28% 1278 г
Витамин C, аскорбиновая 24.68 мг 90 мг 27.4% 98.2% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 32680 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 67.7% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.5727 мг 20 мг 2.9% 10.4% 3492 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281 мг 2500 мг 11.2% 40.1% 890 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 12.2% 2923 г
Кремний, Si 21.771 мг 30 мг 72.6% 260.2% 138 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 13.6% 2599 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 6.8% 5280 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5402 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 17.9% 2020 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 4.7% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.5 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 18.3% 1948 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11719 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 92.8% 386 г
Литий, Li 8.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 39.1% 915 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 29% 1241 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 22.2% 1606 г
Никель, Ni 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 3.2% 10913 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 47393 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 22.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 9% 3931 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.433 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной со свеклой составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО СВЕКЛОЙ

Салат овощной со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,4 %, витамином K - 18,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Салат овощной со свеклой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной со свеклой, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги