Рецепт Сырники на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на манке

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 112 г
Сахар песок 70 г
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.1% 603 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.9% 1082 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.3% 807 г
Витамин В4, холин 77.7 мг 500 мг 15.5% 6.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 4.6% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.921 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 7.7% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2809 г
Витамин Н, биотин 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 5.8% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0772 мг 20 мг 15.4% 6.6% 650 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.41 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2349 г
Кальций, Ca 85.41 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1171 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.7% 2489 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2657 г
Сера, S 131.15 мг 1000 мг 13.1% 5.6% 762 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 8.2% 521 г
Хлор, Cl 103.68 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1790 г
Кобальт, Co 7.925 мкг 10 мкг 79.3% 33.9% 126 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Медь, Cu 64.51 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1550 г
Молибден, Mo 6.934 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1010 г
Никель, Ni 2.386 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 19.582 мкг 55 мкг 35.6% 15.2% 281 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13241 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники на манке составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА МАНКЕ

Сырники на манке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 79,3 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Сырники на манке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на манке, калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на манке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги