Рецепт Куриные котлеты 1306. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты 1306

Чеснок 16 г
Куриный фарш 516 г
Лук репчатый 202 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1.6 г
Яйцо куриное 48 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 1306".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.5% 413 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.3% 418 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.3% 647 г
Витамин В4, холин 81.17 мг 500 мг 16.2% 7.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 11.5% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 13.3% 356 г
Витамин В9, фолаты 5.015 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7976 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 9.1% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3807 г
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2354 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.8954 мг 20 мг 29.5% 14% 339 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 7.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.25 мг 2500 мг 23.3% 11% 429 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Кремний, Si 1.939 мг 30 мг 6.5% 3.1% 1547 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1473 г
Натрий, Na 70.98 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Сера, S 207.72 мг 1000 мг 20.8% 9.8% 481 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 12.5% 379 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 0.5% 9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1338 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4762 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 14.3% 332 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 3% 1570 г
Медь, Cu 104.75 мкг 1000 мкг 10.5% 5% 955 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 179.3 мкг ~
Селен, Se 13.035 мкг 55 мкг 23.7% 11.2% 422 г
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24010 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2193 г
Цинк, Zn 1.8448 мг 12 мг 15.4% 7.3% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.539 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 1.028 г ~
Аспарагиновая кислота 1.674 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 2.725 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.878 г min 16.8 г 23.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.547 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 1306 составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 1306

Куриные котлеты 1306 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 23,3 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 23,7 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Куриные котлеты 1306

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты 1306, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты 1306, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги