Рецепт А-С-Е-цинк-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А-С-Е-цинк-1

Морковь 135 г
Перец сладкий красный 80 г
Капуста белокочанная 60 г
Огурец грунтовый 40 г
Шпинат 30 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 20 г
Петрушка свежая 6 г
Конопля, семя сушеное лущёное 6 г
Кунжут 6 г
Тыквенные семечки, сушеные 4 г
Семена льна 4 г
Масло из ростков пшеницы 10 г
Конопляное масло 5 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А-С-Е-цинк-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.4% 767 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.8% 952 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 782.5 мкг 900 мкг 86.9% 89.4% 115 г
альфа Каротин 0.298 мкг ~
бета Каротин 4.701 мг 5 мг 94% 96.7% 106 г
бета Криптоксантин 0.971 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 23.344 мкг 400 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 66 мг 90 мг 73.3% 75.4% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.846 мг 15 мг 32.3% 33.2% 310 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.89 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13661 г
Витамин К, филлохинон 77.1 мкг 120 мкг 64.3% 66.2% 156 г
Витамин РР, НЭ 1.2346 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1620 г
Ниацин 0.749 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.56 мг 2500 мг 10.7% 11% 931 г
Кальций, Ca 56.39 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1773 г
Кремний, Si 32.103 мг 30 мг 107% 110.1% 93 г
Магний, Mg 52.53 мг 400 мг 13.1% 13.5% 761 г
Натрий, Na 23.61 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5506 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4244 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 11.7% 875 г
Хлор, Cl 38.36 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.1 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 35.47 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 11.3% 905 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3448 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 21% 491 г
Литий, Li 20.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 20.9% 493 г
Медь, Cu 139.03 мкг 1000 мкг 13.9% 14.3% 719 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 14.3% 717 г
Никель, Ni 8.143 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 1.058 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5198 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13463 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 8.6% 1196 г
Цинк, Zn 0.7698 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1559 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 70.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.293 мг ~
Кампестерол 1.611 мг ~
Стигмастерол 0.466 мг ~
бета Ситостерол 6.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.583 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.765 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.385 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.769 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность А-С-Е-цинк-1 составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства А-С-Е-ЦИНК-1

А-С-Е-цинк-1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,9 %, бэта-каротином - 94 %, витамином C - 73,3 %, витамином E - 32,3 %, витамином K - 64,3 %, кремнием - 107 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 11,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 20,3 %, медью - 13,9 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен А-С-Е-цинк-1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить А-С-Е-цинк-1, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А-С-Е-цинк-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги