Рецепт Суп с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с морской капустой

Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 11 г
Бульон куриный 700 г
Фасоль стручковая 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 102 г
Курица отварная, по 2-4 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.6% 1169 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.6% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.3% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.1% 1333 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 2.7% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 3.8% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2974 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.7946 мг 20 мг 19% 25.6% 527 г
Ниацин 1.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.96 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Кремний, Si 2.686 мг 30 мг 9% 12.1% 1117 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 7.7% 1740 г
Натрий, Na 184.46 мг 1300 мг 14.2% 19.1% 705 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3271 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 10.8% 1252 г
Хлор, Cl 88.38 мг 2300 мг 3.8% 5.1% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 13.7% 984 г
Йод, I 145.8 мкг 150 мкг 97.2% 131% 103 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 34.2% 394 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5391 г
Медь, Cu 95.58 мкг 1000 мкг 9.6% 12.9% 1046 г
Молибден, Mo 0.165 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 42424 г
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 3.874 мкг 55 мкг 7% 9.4% 1420 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20747 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2336 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с морской капустой составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Суп с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19 %, йодом - 97,2 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Суп с морской капустой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с морской капустой, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги