Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог нежирный 0,6% 250 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13% 484 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.8% 1304 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3629 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.7% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 27.778 мкг 400 мкг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 19.3% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 5.278 мкг 50 мкг 10.6% 6.7% 947 г
Витамин РР, НЭ 2.8778 мг 20 мг 14.4% 9.1% 695 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101 мг 2500 мг 4% 2.5% 2475 г
Кальций, Ca 98.42 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1016 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2201 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3480 г
Сера, S 157.11 мг 1000 мг 15.7% 9.9% 636 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 11.1% 566 г
Хлор, Cl 79.86 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1% 6360 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 8.8% 720 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1309 г
Селен, Se 20.833 мкг 55 мкг 37.9% 23.9% 264 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18002 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.333 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 7.132 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 2.292 г ~
Пролин 1.424 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

Творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,6 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Творог со сметаной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы