Рецепт Клубничное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничное мороженое

Сливки 31% жирности 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 170 г
Клубника 450 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.7% 384 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.7% 1327 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 6.9% 703 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 12.7% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин D3, холекальциферол 0.256 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.9% 2513 г
Витамин Н, биотин 2.003 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2496 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4333 мг 20 мг 2.2% 1.1% 4616 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.54 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Кальций, Ca 89.61 мг 1000 мг 9% 4.4% 1116 г
Кремний, Si 38.077 мг 30 мг 126.9% 61.8% 79 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2694 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3219 г
Сера, S 24.35 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4107 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4% 1199 г
Хлор, Cl 40.74 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 8.9% 547 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1804 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1820 г
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30098 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4147 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.463 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 1.406 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.778 г ~
18:0 Стеариновая 1.44 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.261 г min 16.8 г 25.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Клубничное мороженое составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Клубничное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином C - 26,1 %, кремнием - 126,9 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Клубничное мороженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничное мороженое, калорийность 205,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты