Рецепт Соус томатный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный домашний

Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы	100 г
Базилик, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14.9 ккал	1684 ккал	0.9%	6%	11302 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	8.1%	8444 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.3%	56000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	6.7%	9955 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	30.2%	2222 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	25.5%	2665 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	10.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.7 мкг	900 мкг	9.3%	62.4%	1075 г
альфа Каротин	2.018 мкг	~
бета Каротин	0.507 мг	5 мг	10.1%	67.8%	986 г
бета Криптоксантин	0.429 мкг	~
Ликопин	7.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.536 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.7%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	14.8%	4615 г
Витамин В4, холин	0.98 мг	500 мг	0.2%	1.3%	51020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	2%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	8.1%	8333 г
Витамин В9, фолаты	5.536 мкг	400 мкг	1.4%	9.4%	7225 г
Витамин C, аскорбиновая	13.41 мг	90 мг	14.9%	100%	671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.638 мг	15 мг	4.3%	28.9%	2351 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	171.1%	392 г
Витамин РР, НЭ	0.5339 мг	20 мг	2.7%	18.1%	3746 г
Ниацин	0.357 мг	~
Бетаин	0.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.91 мг	2500 мг	11.2%	75.2%	893 г
Кальций, Ca	81.79 мг	1000 мг	8.2%	55%	1223 г
Магний, Mg	28.05 мг	400 мг	7%	47%	1426 г
Натрий, Na	3743.32 мг	1300 мг	287.9%	1932.2%	35 г
Сера, S	20.18 мг	1000 мг	2%	13.4%	4955 г
Фосфор, P	42.8 мг	800 мг	5.4%	36.2%	1869 г
Хлор, Cl	5329.46 мг	2300 мг	231.7%	1555%	43 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.577 мг	18 мг	14.3%	96%	698 г
Кобальт, Co	1.339 мкг	10 мкг	13.4%	89.9%	747 г
Марганец, Mn	0.1973 мг	2 мг	9.9%	66.4%	1014 г
Медь, Cu	61.7 мкг	1000 мкг	6.2%	41.6%	1621 г
Молибден, Mo	9.821 мкг	70 мкг	14%	94%	713 г
Селен, Se	0.062 мкг	55 мкг	0.1%	0.7%	88710 г
Фтор, F	0.18 мкг	4000 мкг			2222222 г
Цинк, Zn	0.1804 мг	12 мг	1.5%	10.1%	6652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.893 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.022 г	min 16.8 г	0.1%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Соус томатный домашний составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	14.9 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ

Соус томатный домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 25,5 %, калием - 11,2 %, хлором - 231,7 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 13,4 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Соус томатный домашний

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус томатный домашний, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рыба с овощами в духовке

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе