Рецепт Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам

Яичный белок куриный 32 г
Яичный желток куриный 22 г
Подсолнечное масло 2 г
Творог обезжиренный 185 г
Рисовая мука диетическая 40 г
Овсяная мука 10 г
Концентрат сухого молока 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.3% 398 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.3% 1319 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1301 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 13.2% 431 г
Витамин В4, холин 104.43 мг 500 мг 20.9% 11.9% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 10.6% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 27.782 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 21.3% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин Н, биотин 9.019 мкг 50 мкг 18% 10.2% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4112 мг 20 мг 17.1% 9.7% 586 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.11 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Кальций, Ca 127.55 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 784 г
Магний, Mg 41.15 мг 400 мг 10.3% 5.9% 972 г
Натрий, Na 65.67 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Сера, S 157.08 мг 1000 мг 15.7% 8.9% 637 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 21.2% 268 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1758 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1840 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 16.1% 353 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2029 г
Молибден, Mo 5.659 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1237 г
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 25.617 мкг 55 мкг 46.6% 26.5% 215 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21692 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Цинк, Zn 1.0254 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.426 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.275 г ~
Заменимые аминокислоты 5.919 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 1.269 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~

Энергетическая ценность Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ: ТВ. 1,8%+ОВС.М,+САХ.ЗАМ

Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 37,3 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники: тв. 1,8%+овс.м,+сах.зам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы