Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 125 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.3% 776 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.1% 549 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 6.6% 508 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 3.7% 897 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин В4, холин 69.34 мг 500 мг 13.9% 4.6% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.762 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2280 г
Витамин Н, биотин 5.169 мкг 50 мкг 10.3% 3.4% 967 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4873 мг 20 мг 12.4% 4.1% 804 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.46 мг 2500 мг 10.3% 3.4% 975 г
Кальций, Ca 87.41 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2641 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2364 г
Натрий, Na 84.57 мг 1300 мг 6.5% 2.2% 1537 г
Сера, S 96.23 мг 1000 мг 9.6% 3.2% 1039 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 6.9% 486 г
Хлор, Cl 138.93 мг 2300 мг 6% 2% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1606 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2964 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 8.3% 403 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 3.4% 975 г
Медь, Cu 94.88 мкг 1000 мкг 9.5% 3.2% 1054 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 3.1% 1077 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 13.394 мкг 55 мкг 24.4% 8.1% 411 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15564 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 13,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты