Рецепт Нутовый омлет и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовый омлет и какао

Нутовая мука	40 г
Красная Фасоль [Бондюэль]	30 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка]	70 г
Лук репчатый	15 г
Семена льна	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Овсяное молоко	300 г
Какао-порошок	10 г
Перец сладкий красный	30 г

Способ приготовления

1)Измельчи семена льна в кофемолке и залей их 2 ст.л. воды. Перемешай и оставь набухать на пару минут. 2)Мелко нарежь лук и перец, томаты — четвертинками. Обжарь лук до прозрачности (если будет пригорать, добавь в сковороду пару ложек воды), добавь перец и половину томатов. Обжаривай до мягкости овощей. З) Смешай в миске нутовую муку, семена льна, масло, соль и перец, готовые овощи, вареную фасоль. Добавь 2-3 ст.л. воды, если нужно. 4) Выложи массу на сковороду и обжарь с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Подавай с петрушкой и черри. Какао: Нагрей всё молоко в турке, когда задымится — добавь какао и подсластитель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый омлет и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.1 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1849 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.8%	1900 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.9%	2240 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	5.8%	1872 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	16.5%	667 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	2.4%	4569 г
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	2.6%	4202 г
Лютеин + Зеаксантин	19.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	9%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин В4, холин	2.81 мг	500 мг	0.6%	0.7%	17794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	3.3%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	5.9%	1852 г
Витамин В9, фолаты	40.111 мкг	400 мкг	10%	11%	997 г
Витамин C, аскорбиновая	14.93 мг	90 мг	16.6%	18.2%	603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6579 г
гамма Токоферол	0.583 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.208 мкг	50 мкг	2.4%	2.6%	4139 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.7608 мг	20 мг	3.8%	4.2%	2629 г
Ниацин	0.099 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.67 мг	2500 мг	6.6%	7.2%	1518 г
Кальций, Ca	24.71 мг	1000 мг	2.5%	2.7%	4047 г
Кремний, Si	1.433 мг	30 мг	4.8%	5.3%	2094 г
Магний, Mg	43.85 мг	400 мг	11%	12.1%	912 г
Натрий, Na	286.14 мг	1300 мг	22%	24.1%	454 г
Сера, S	33.82 мг	1000 мг	3.4%	3.7%	2957 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	11.1%	993 г
Хлор, Cl	434.81 мг	2300 мг	18.9%	20.7%	529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.7 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Железо, Fe	1.312 мг	18 мг	7.3%	8%	1372 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	24194 г
Кобальт, Co	0.725 мкг	10 мкг	7.3%	8%	1379 г
Литий, Li	5.088 мкг	~
Марганец, Mn	0.5324 мг	2 мг	26.6%	29.2%	376 г
Медь, Cu	232.82 мкг	1000 мкг	23.3%	25.6%	430 г
Молибден, Mo	2.172 мкг	70 мкг	3.1%	3.4%	3223 г
Никель, Ni	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	1.411 мкг	55 мкг	2.6%	2.9%	3898 г
Фтор, F	57.99 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	6898 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12195 г
Цинк, Zn	0.7227 мг	12 мг	6%	6.6%	1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.125 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	85.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.041 мг	~
Кампестерол	1.316 мг	~
Стигмастерол	0.322 мг	~
бета Ситостерол	2.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.107 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.337 г	min 16.8 г	2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.331 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.073 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.676 г	~

Энергетическая ценность Нутовый омлет и какао составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЙ ОМЛЕТ И КАКАО

Нутовый омлет и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, магнием - 11 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 26,6 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Нутовый омлет и какао

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нутовый омлет и какао, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовый омлет и какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Котлеты свиные с морковью

Свекла с сыром и орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе