Рецепт Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	60 г
Банан (Запекание)	50 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	20 г
Грецкий орех	15 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	7 г
Яичный желток куриный (Запекание)	12 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.9 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	5.9%	800 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	8.2%	577 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	4.6%	1043 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1.2%	3946 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	4.6%	1017 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	3.8%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.7%	1286 г
Витамин В4, холин	62.33 мг	500 мг	12.5%	5.9%	802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	4.6%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4%	1176 г
Витамин В9, фолаты	20.582 мкг	400 мкг	5.1%	2.4%	1943 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	3.7%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7563 г
Витамин D, кальциферол	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	1.8%	2611 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.703 мг	15 мг	4.7%	2.2%	2134 г
Витамин Н, биотин	4.183 мкг	50 мкг	8.4%	4%	1195 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7108 мг	20 мг	8.6%	4.1%	1169 г
Ниацин	0.696 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.93 мг	2500 мг	8%	3.8%	1244 г
Кальций, Ca	167.59 мг	1000 мг	16.8%	8%	597 г
Кремний, Si	21.267 мг	30 мг	70.9%	33.6%	141 г
Магний, Mg	42.45 мг	400 мг	10.6%	5%	942 г
Натрий, Na	174.23 мг	1300 мг	13.4%	6.4%	746 г
Сера, S	82.63 мг	1000 мг	8.3%	3.9%	1210 г
Фосфор, P	169 мг	800 мг	21.1%	10%	473 г
Хлор, Cl	240.33 мг	2300 мг	10.4%	4.9%	957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.6 мкг	~
Бор, B	82.3 мкг	~
Ванадий, V	19.26 мкг	~
Железо, Fe	1.596 мг	18 мг	8.9%	4.2%	1128 г
Йод, I	3.16 мкг	150 мкг	2.1%	1%	4747 г
Кобальт, Co	2.137 мкг	10 мкг	21.4%	10.1%	468 г
Литий, Li	2.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.3933 мг	2 мг	19.7%	9.3%	509 г
Медь, Cu	127.64 мкг	1000 мкг	12.8%	6.1%	783 г
Молибден, Mo	5.028 мкг	70 мкг	7.2%	3.4%	1392 г
Никель, Ni	15.825 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	11.917 мкг	55 мкг	21.7%	10.3%	462 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Титан, Ti	0.66 мкг	~
Фтор, F	46.43 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8615 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4167 г
Цинк, Zn	1.2747 мг	12 мг	10.6%	5%	941 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аргинин*	0.499 г	~
Валин	0.425 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.366 г	~
Лейцин	0.694 г	~
Лизин	0.663 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты	0.489 г	~
Аланин	0.287 г	~
Аспарагиновая кислота	0.599 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	1.419 г	~
Пролин	0.562 г	~
Серин	0.381 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	26.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.388 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.364 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.782 г	min 16.8 г	16.6%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.864 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.067 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.143 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.105 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.458 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.455 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки составляет 210,9 кКал.

Порция = 200 гр (421.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.9 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ, С ЛАВАШОМ, ЖЕЛТОК ДЛЯ ОБМАЗКИ

Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 70,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 19,7 %, медью - 12,8 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе