Рецепт ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои

Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира 1000 г
Кабачок Цуккини Резаный [Hortex] 450 г
Морковь 200 г
Шампиньоны резаные замороженные 836 г
Лук репчатый 400 г
Хмели-Сунели [Kamis] 4 г
Зира, семена 8 г
Соль морская [Сырье и приправы] 16 г
Чеснок 30 г
Перец белый молотый [Сырье и приправы] 100 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Кориандр, семена 5 г
Укроп, семена 5 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.9% 1000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 3.1% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 12.7% 864 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 13.5% 804 г
Лютеин + Зеаксантин 0.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.853 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8242 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 24.5% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4952 мг 20 мг 7.5% 8.2% 1338 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 2.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1755 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 2.2% 5020 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 6.2% 1763 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3393 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5225 г
Сера, S 72.45 мг 1000 мг 7.2% 7.9% 1380 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 8.7% 1250 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1800 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 13.5% 805 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2070 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 5.2% 2094 г
Молибден, Mo 2.251 мкг 70 мкг 3.2% 3.5% 3110 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 5.599 мкг 55 мкг 10.2% 11.1% 982 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13454 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Цинк, Zn 1.6439 мг 12 мг 13.7% 15% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.228 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.228 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.228 г ~

Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО МОИ

ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B12 - 22,4 %, кобальтом - 12,4 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЕФТЕЛИ ОБЛОЖКО мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги