Рецепт Салат "Мимоза" без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мимоза" без картофеля

Сельдь иваси, мелкая	35 г
Сельдь иваси, крупная	35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли	75 г
Морковь (Варка со сливом)	40 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Лук сладкий, сырой	25 г
Соус майонезный для салатов	30 г
Сметана 15% жирности	5 г

Способ приготовления

#Салат "Мимоза" без картофеля порционный готовится в кулинарном кольце диаметром 9 см # в рецепте в ингредиентах записано два вида иваси. Пусть это вас не смущает. А сделано Это для того, чтобы кбжу продукта соответствовали тем, что указаны на моей консервной банке. # рецепт "соуса майонезного" можно найти, нажав на него в перечне ингредиентов, или используйте свой любимый соус или майонез # стоимость порции салата на 5 апреля 2023 года составляет 118 руб по ценам магазинов "Дикси" и "Перекрёсток" /товары без скидок/ ✌️

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мимоза" без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.8 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1139 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.7%	776 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	13.3%	509 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.1%	1667 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.2%	3059 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	308.4 мкг	900 мкг	34.3%	23.2%	292 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	1.426 мг	5 мг	28.5%	19.3%	351 г
бета Криптоксантин	0.088 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	7.2%	938 г
Витамин В4, холин	62.85 мг	500 мг	12.6%	8.5%	796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	6.4%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	5.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	18.382 мкг	400 мкг	4.6%	3.1%	2176 г
Витамин В12, кобаламин	2.524 мкг	3 мкг	84.1%	56.9%	119 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	6.9%	978 г
Витамин D, кальциферол	3.884 мкг	10 мкг	38.8%	26.3%	257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.576 мг	15 мг	10.5%	7.1%	952 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.898 мкг	50 мкг	7.8%	5.3%	1283 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	6.9%	984 г
Витамин РР, НЭ	2.0462 мг	20 мг	10.2%	6.9%	977 г
Ниацин	0.987 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.37 мг	2500 мг	7%	4.7%	1426 г
Кальций, Ca	120.96 мг	1000 мг	12.1%	8.2%	827 г
Кремний, Si	4.13 мг	30 мг	13.8%	9.3%	726 г
Магний, Mg	24.05 мг	400 мг	6%	4.1%	1663 г
Натрий, Na	161.6 мг	1300 мг	12.4%	8.4%	804 г
Сера, S	88.21 мг	1000 мг	8.8%	6%	1134 г
Фосфор, P	147.2 мг	800 мг	18.4%	12.4%	543 г
Хлор, Cl	193.02 мг	2300 мг	8.4%	5.7%	1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	10.19 мкг	~
Железо, Fe	1.273 мг	18 мг	7.1%	4.8%	1414 г
Йод, I	12.14 мкг	150 мкг	8.1%	5.5%	1236 г
Кобальт, Co	6.284 мкг	10 мкг	62.8%	42.5%	159 г
Литий, Li	1.316 мкг	~
Марганец, Mn	0.1388 мг	2 мг	6.9%	4.7%	1441 г
Медь, Cu	92.34 мкг	1000 мкг	9.2%	6.2%	1083 г
Молибден, Mo	4.642 мкг	70 мкг	6.6%	4.5%	1508 г
Никель, Ni	2.736 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	21.6 мкг	~
Селен, Se	10.977 мкг	55 мкг	20%	13.5%	501 г
Стронций, Sr	2.2 мкг	~
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	55.78 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7171 г
Хром, Cr	10.23 мкг	50 мкг	20.5%	13.9%	489 г
Цинк, Zn	0.8951 мг	12 мг	7.5%	5.1%	1341 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.806 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты	1.377 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.274 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.264 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	22.5%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	9.991 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.208 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.741 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.024 г	min 16.8 г	18%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.555 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.21 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.416 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.35 г	от 11.2 до 20.6 г	21%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.774 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат "Мимоза" без картофеля составляет 147,8 кКал.

Порция = 350 гр (517.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МИМОЗА" БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Салат "Мимоза" без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 28,5 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 84,1 %, витамином D - 38,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 62,8 %, селеном - 20 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Салат "Мимоза" без картофеля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Мимоза" без картофеля, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мимоза" без картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе