Рецепт Веганський борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганський борщ

Лук репчатый 100 г
Морковь (Варка со сливом) 161 г
Свекла, вареная 309 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 155 г
Соевое мясо 106 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 131 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 115 г
Оливковое масло екстра вирджен 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганський борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.9% 9500 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.8% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.6% 6844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.1% 4000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 18.6% 2403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 41.2% 1070 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 57.5% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 1.3% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 5.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 6.6% 6769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 8.4% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 4.4% 10067 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 8.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2009 мг 20 мг 1% 4.4% 9955 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.66 мг 2500 мг 1.7% 7.5% 6001 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 12165 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 16.8% 2660 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 7.1% 6126 г
Натрий, Na 67.3 мг 1300 мг 5.2% 23% 1932 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15873 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 7.1% 6299 г
Хлор, Cl 85.22 мг 2300 мг 3.7% 16.4% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 3.5% 12245 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 10.6% 4237 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 23.9% 1864 г
Медь, Cu 21.12 мкг 1000 мкг 2.1% 9.3% 4735 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 12.4% 3550 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 5.3% 8661 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 80.49 мкг 4000 мкг 2% 8.8% 4970 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 4% 10999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Веганський борщ составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСЬКИЙ БОРЩ

Веганський борщ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13 %

Чем полезен Веганський борщ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганський борщ, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганський борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги