Рецепт Блинчики овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики овсяные

Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 16 г
Геркулес Деревенский. Цельное зерно 40 г
Вода водопроводная, городская 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.1% 571 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.8% 1210 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 6.8% 851 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.499 мг 1.8 мг 27.7% 16.1% 361 г
Витамин В4, холин 119.29 мг 500 мг 23.9% 13.9% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7.3% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.346 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11955 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.1% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Витамин Н, биотин 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 13.2% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8286 мг 20 мг 19.1% 11.1% 522 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.31 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Кальций, Ca 42.69 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2342 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 6.1% 956 г
Натрий, Na 142.54 мг 1300 мг 11% 6.4% 912 г
Сера, S 153 мг 1000 мг 15.3% 8.9% 654 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 13.1% 442 г
Хлор, Cl 139.54 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 6.4% 906 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1710 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 19.4% 299 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1719 г
Молибден, Mo 4.229 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1655 г
Селен, Se 20.686 мкг 55 мкг 37.6% 21.8% 266 г
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8632 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Блинчики овсяные составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ОВСЯНЫЕ

Блинчики овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 27,7 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 22,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Блинчики овсяные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики овсяные, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги