Рецепт Запеканка с курицей и овошами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей и овошами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Кабачок 400 г
Шампиньоны 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Фасоль стручковая (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и овошами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 17% 894 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 5% 3041 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 13.8% 1098 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 9.7% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 26.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 19.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 17.843 мкг 400 мкг 4.5% 6.8% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 7.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 15.3% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 3.669 мкг 50 мкг 7.3% 11.1% 1363 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.7822 мг 20 мг 18.9% 28.6% 529 г
Ниацин 3.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.34 мг 2500 мг 13% 19.7% 768 г
Кальций, Ca 65.32 мг 1000 мг 6.5% 9.8% 1531 г
Кремний, Si 13.305 мг 30 мг 44.4% 67.3% 225 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 12.9% 1178 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 7% 2188 г
Сера, S 75.45 мг 1000 мг 7.5% 11.4% 1325 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 19.4% 783 г
Хлор, Cl 89.52 мг 2300 мг 3.9% 5.9% 2569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2290 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 4.5% 3326 г
Кобальт, Co 5.89 мкг 10 мкг 58.9% 89.2% 170 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1698 г
Медь, Cu 157.9 мкг 1000 мкг 15.8% 23.9% 633 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 9.5% 1579 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 10.699 мкг 55 мкг 19.5% 29.5% 514 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 12.14 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10173 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 28% 540 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 9.1% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и овошами составляет 66 кКал.

  • Порция = 474 гр (312.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ОВОШАМИ

Запеканка с курицей и овошами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 13 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 15,8 %, селеном - 19,5 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Запеканка с курицей и овошами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей и овошами, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей и овошами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты