Рецепт Салат овощной (дом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (дом)

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (дом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14% 1474 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 21.9% 942 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 23.8% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.4% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8480 г
Витамин C, аскорбиновая 50.57 мг 90 мг 56.2% 116.1% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 8.5% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 21.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.4866 мг 20 мг 2.4% 5% 4110 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.62 мг 2500 мг 7.9% 16.3% 1271 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5580 г
Кремний, Si 26.415 мг 30 мг 88.1% 182% 114 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 3.7% 5698 г
Натрий, Na 739.13 мг 1300 мг 56.9% 117.6% 176 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8163 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.4% 2759 г
Хлор, Cl 1160.75 мг 2300 мг 50.5% 104.3% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 6.4% 3214 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11029 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 72.1% 286 г
Литий, Li 27.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 12.2% 1702 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 16.7% 1235 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 17.8% 1159 г
Никель, Ni 5.853 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19298 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42553 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 15.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 4.1% 4892 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (дом) составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (ДОМ)

Салат овощной (дом) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 56,2 %, кремнием - 88,1 %, хлором - 50,5 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат овощной (дом)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (дом), калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (дом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты