Рецепт Бешбармак куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бешбармак куринный

Куриный окорочок (Варка) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Тесто для пельменей 200 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.4% 661 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.2% 1335 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 10.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 2.1% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4.8% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7587 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1574 мг 20 мг 10.8% 7.5% 927 г
Ниацин 1.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.13 мг 2500 мг 11.7% 8.1% 853 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4450 г
Кремний, Si 14.215 мг 30 мг 47.4% 32.8% 211 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Натрий, Na 381.14 мг 1300 мг 29.3% 20.3% 341 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 8.4% 816 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 7.3% 941 г
Хлор, Cl 757.34 мг 2300 мг 32.9% 22.8% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.8 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 51.15 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Кобальт, Co 6.034 мкг 10 мкг 60.3% 41.7% 166 г
Литий, Li 20.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 926 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 7.5% 926 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 177.8 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5978 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11827 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 10.2% 681 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 1.159 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.764 г ~

Энергетическая ценность Бешбармак куринный составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕШБАРМАК КУРИННЫЙ

Бешбармак куринный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 47,4 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 60,3 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Бешбармак куринный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бешбармак куринный, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бешбармак куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы