Рецепт Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Молоко 2% жирности 120 г
Способ приготовления

Те же идеальные блины, только теперь на домашнем ореховом молоке. Провела эксперимент с приготовлением орехового молока и пробую все с ним. Обратите внимание, что в рецепте указано обычное молоко, так как в основном списке мзр ореховое мне найти не удалось, соотнесла по калорийности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.5% 905 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1091 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.7% 747 г
Витамин В4, холин 90.45 мг 500 мг 18.1% 9% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.999 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3637 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 7.5% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 6.279 мкг 50 мкг 12.6% 6.3% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8864 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.92 мг 2500 мг 8% 4% 1244 г
Кальций, Ca 111.36 мг 1000 мг 11.1% 5.5% 898 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2801 г
Натрий, Na 249.63 мг 1300 мг 19.2% 9.6% 521 г
Сера, S 88.38 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 10.2% 490 г
Хлор, Cl 332.71 мг 2300 мг 14.5% 7.2% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2947 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 16.7% 298 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1143 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1785 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1241 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 11.022 мкг 55 мкг 20% 10% 499 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16956 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.7883 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~

Энергетическая ценность Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке составляет 200,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (60.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЫ ОТ АНАСТАСИИ НА ОРЕХОВОМ МОЛОКЕ

Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 12,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 20 %

Чем полезен Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Идеальные блины от Анастасии на Ореховом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги