Рецепт Овощи карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи карри

Лук репчатый (Тушение) 20 г
Цукини, молодые 116 г
Перец сладкий красный (Тушение) 113 г
Цветная капуста (Тушение) 340 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.6% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.1% 1176 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 5.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 12.6% 1413 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 12.6% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В4, холин 23.65 мг 500 мг 4.7% 8.3% 2114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 17.2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 13.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.68 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4608 г
Витамин C, аскорбиновая 36.81 мг 90 мг 40.9% 72.5% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 11.2% 1587 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 6906 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 13.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.7282 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2746 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.88 мг 2500 мг 8.8% 15.6% 1137 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4548 г
Кремний, Si 14.9 мг 30 мг 49.7% 88.1% 201 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2417 г
Натрий, Na 197.31 мг 1300 мг 15.2% 27% 659 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5333 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 10.6% 1656 г
Хлор, Cl 298.62 мг 2300 мг 13% 23% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.7 мкг ~
Бор, B 260.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 9.9% 1802 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7576 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 12.6% 1410 г
Литий, Li 14.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 13.3% 1327 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 10.8% 1628 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 13.7% 1295 г
Никель, Ni 5.379 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13064 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 153846 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.4086 мг 12 мг 3.4% 6% 2937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 37.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощи карри составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ КАРРИ

Овощи карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,9 %, кремнием - 49,7 %, хлором - 13 %

Чем полезен Овощи карри

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи карри, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты