Рецепт Омлет 18.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 18.03

Грудинка сырокопченая (свинина) 57 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Соус майонезный постный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 18.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.7% 598 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15% 226 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 7.1% 482 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 7% 484 г
Витамин В4, холин 194.25 мг 500 мг 38.9% 13.2% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 7.2% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.908 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5790 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 4.8% 711 г
Витамин D, кальциферол 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 5.7% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 3% 1123 г
Витамин Н, биотин 16.244 мкг 50 мкг 32.5% 11% 308 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0232 мг 20 мг 20.1% 6.8% 497 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.13 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1514 г
Кальций, Ca 50.6 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2734 г
Натрий, Na 468.22 мг 1300 мг 36% 12.2% 278 г
Сера, S 164.17 мг 1000 мг 16.4% 5.6% 609 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 8% 423 г
Хлор, Cl 125.73 мг 2300 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 4.5% 759 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 3.1% 1096 г
Кобальт, Co 8.078 мкг 10 мкг 80.8% 27.4% 124 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1% 3540 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 2.4% 1385 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1268 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.524 мкг 55 мкг 42.8% 14.5% 234 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8850 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.642 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.284 г min 16.8 г 25.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет 18.03 составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 18.03

Омлет 18.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 38,9 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 32,5 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 23,7 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 80,8 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Омлет 18.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 18.03, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 18.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги