Рецепт Салат 14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 14

Помидор (томат), парниковый 373 г
Огурец парниковый 322 г
Салат (латук) 78 г
Сметана 12% жирности 200 г
Укроп 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.5% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.7% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 26.9% 994 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.534 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 24.3% 1099 г
бета Криптоксантин 2.997 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 9.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 8.474 мкг 400 мкг 2.1% 5.6% 4720 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 5.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 38.1% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 3.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14409 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 52.3% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 5.3% 5000 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.34 мг 2500 мг 8.3% 22.1% 1206 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 11.2% 2376 г
Кремний, Si 19.75 мг 30 мг 65.8% 175.5% 152 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 7.5% 3597 г
Натрий, Na 333.62 мг 1300 мг 25.7% 68.5% 390 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6329 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 15.5% 1717 г
Хлор, Cl 505.91 мг 2300 мг 22% 58.7% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3774 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 10563 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 80.3% 332 г
Литий, Li 13.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 17.1% 1567 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 19.7% 1357 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 17.1% 1558 г
Никель, Ni 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 3.7% 7246 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39101 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 15.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 6.4% 4242 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат 14 составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 14

Салат 14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 65,8 %, хлором - 22 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Салат 14

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 14, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы