Рецепт Удон с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с грибами

Удон [Sen Soy] 150 г
Лук репчатый 144 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 23 г
Укроп 10 г
Шампиньоны 84 г
Чеснок 14 г
Терияки Соус [Heinz] 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.5% 793 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.411 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4756 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 4.8% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1844 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.1002 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.22 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1642 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4344 г
Кремний, Si 2.115 мг 30 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4454 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32911 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4122 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Хлор, Cl 15.18 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.1 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3896 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 25.1% 236 г
Литий, Li 0.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 4% 1478 г
Медь, Cu 108.67 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 920 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2976 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 153.7 мкг ~
Селен, Se 4.499 мкг 55 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 8.7 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17036 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1225 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.768 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.553 г ~

Энергетическая ценность Удон с грибами составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С ГРИБАМИ

Удон с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, кобальтом - 42,3 %

Чем полезен Удон с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон с грибами, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги