Рецепт Салат 03.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 03.03.23

Капуста белокочанная 130 г
Огурец парниковый 105 г
Филе Кальмара [Доброфлот] 93 г
Яйцо куриное 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 23 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.4% 848 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 7.5% 1389 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 40.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.7% 1552 г
Витамин В4, холин 56.36 мг 500 мг 11.3% 11.8% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.669 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 21.3% 492 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.378 мкг 50 мкг 8.8% 9.2% 1142 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 27.6% 381 г
Витамин РР, НЭ 1.0685 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1872 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.91 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 3.1% 3281 г
Кремний, Si 25.787 мг 30 мг 86% 90.1% 116 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Натрий, Na 33.48 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3883 г
Сера, S 48.27 мг 1000 мг 4.8% 5% 2072 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 7.3% 1434 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2217 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3018 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 32.5% 323 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 4% 2628 г
Медь, Cu 47.76 мкг 1000 мкг 4.8% 5% 2094 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1686 г
Никель, Ni 4.039 мкг ~
Селен, Se 6.526 мкг 55 мкг 11.9% 12.5% 843 г
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27855 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.03.23 составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 03.03.23

Салат 03.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 31 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат 03.03.23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 03.03.23, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 03.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты