Рецепт Брауни с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с овсянкой

Тыква 170 г
Банан 200 г
Оливковое масло 20 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Какао-порошок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8% 683 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 16.4% 333 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 7.5% 728 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 5% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 59.56 мг 500 мг 11.9% 6.5% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 8.5% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 6.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 16.937 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 3.2% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 3.7% 1469 г
Витамин Н, биотин 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.646 мг 20 мг 13.2% 7.2% 756 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.27 мг 2500 мг 16.5% 9% 606 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2366 г
Кремний, Si 32.54 мг 30 мг 108.5% 59.4% 92 г
Магний, Mg 87.1 мг 400 мг 21.8% 11.9% 459 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3161 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 12.1% 452 г
Хлор, Cl 64.46 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 24.93 мкг ~
Железо, Fe 3.803 мг 18 мг 21.1% 11.5% 473 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 16.5% 331 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 1.2223 мг 2 мг 61.1% 33.4% 164 г
Медь, Cu 666.13 мкг 1000 мкг 66.6% 36.4% 150 г
Молибден, Mo 9.463 мкг 70 мкг 13.5% 7.4% 740 г
Никель, Ni 2.484 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 10.833 мкг 55 мкг 19.7% 10.8% 508 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 68.75 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5818 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 1.6048 мг 12 мг 13.4% 7.3% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Брауни с овсянкой составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ОВСЯНКОЙ

Брауни с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 16,5 %, кремнием - 108,5 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 22,1 %, железом - 21,1 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 61,1 %, медью - 66,6 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 19,7 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Брауни с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с овсянкой, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты