Рецепт вертута тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вертута тыквенная

Тыква 800 г
Сахар песок 50 г
Лаваш 280 г
Изюм 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вертута тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 9.5% 978 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 2.4% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 18.8% 495 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 20.2% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2171 г
Витамин РР, НЭ 0.5448 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3671 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1391 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4710 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3416 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18031 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7639 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 2.7% 3493 г
Хлор, Cl 13.82 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 6.8% 1376 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6873 г
Медь, Cu 130.91 мкг 1000 мкг 13.1% 12.2% 764 г
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6395 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность вертута тыквенная составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРТУТА ТЫКВЕННАЯ

вертута тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен вертута тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вертута тыквенная, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вертута тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы