Рецепт Простой салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Простой салат из редьки
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 50 г |
| Морковь | 70 г |
| Яблоко | 40 г |
| Гранат | 10 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
Способ приготовления
Овощи нарезать одинаковыми полосками. Яблоко очистить от кожуры и так же нарезать как овощи. Полить свежевыжатым лимонным соком, поперчить, посолить, добавить подсластители, все тщательно перемешать. Затем добавить оливковое масло.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Простой салат из редьки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 736.2 мкг | 900 мкг | 81.8% | 79.3% | 122 г |
| бета Каротин | 4.417 мг | 5 мг | 88.3% | 85.6% | 113 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.441 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 11.5% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 7.6% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5688 мг | 20 мг | 2.8% | 2.7% | 3516 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.58 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4533 г |
| Кремний, Si | 9.869 мг | 30 мг | 32.9% | 31.9% | 304 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1967 г |
| Натрий, Na | 120.57 мг | 1300 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 180.34 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1963 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.6% | 914 г |
| Литий, Li | 2.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 1990 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 9.165 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.7% | 764 г |
| Никель, Ni | 5.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16013 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2388 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5025 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.272 г | min 16.8 г | 31.4% | 30.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой салат из редьки составляет 103,2 кКал.
- Порция = 191 гр (197.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ
Простой салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 81,8 %, бэта-каротином - 88,3 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 32,9 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Простой салат из редьки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе хека, запеченное с овощами и сметанным соусом
- Хлебушки творожнн
- Пельмени говядина детские
- Кремка
- Уха
- Икра из чиа
- Punomasni Sirni Namaz
- Лобио из красной фасоли
- Мадера Массандра
- Свекла со сметаной
- Рис по тайски
- Моя какавка
- Вино Шато дез Арука Chateau des Arroucats
- Творог белакт зерненный 5%
- Вареники с картошкой и грибами
- Печенье диабетическое
- Мармелад без сахара
- Opti-Women
- Капуста жареная с яйцом
- Ленивая пицца с грибами
- Свинина
- Окорок юбилейный
- Мякоть бедра
- Окрошка с редькой
- Йогурт фруктовый
- Салат овощной с маринованным луком
- Колбаса полукопчёная био рамазан
- Капустный салат
- Суп с брокколи (Настик)
- Салат
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ И БРОККОЛИ
- Сосиски едрена копоть
- Фунчоза с овощами
- Пшеничная каша
- Компот малиновый
- Шпроты За Родину
- Тефтели 1
- Крабовый салат
- САЛАТ АЙСБЕРГ с огурцом и помидором С5
- Индейка котлеты 24.02
- Финико-ореховая паста
- 24.02.23
- Щи из свежей капусты
- Салат " Столичный"
- Ккк Десерт Пломбир болгария23
- Мидии запеченные в сметанно-сливочном соусе с чесноком (ЯНИЦКАЯ)
- Ккк десерт Крем брюлле олгария23
- Нут с филе индейки
- Печень с луком
- Креатин моногидрат
- Булгур отварной(рассыпчатый) 1:1 со сливочным масло (ЯНИЦКАЯ)
- Шоколад белый карамелизованный
- Пирожки с капустой
- Салат с капустой
- Бедро на шриле
- Ббб Сыр Альпийский болгария23
- СЕМГА В ДУХОВКЕ СТЕЙК С5
- 95 кКал - Кетчуп
- Тыква тушения с картофелем и мясом
- Творожная запеканка
- Компот абрикос
- Маринованный лук
- Калмыцкий чай
- 75 кКал - Капуста Тушеная ( Общепит ) - 250 г блюда -- Кл. 6.0 г -1гр= 32 К - 0.83 Б - 1.3 Руб
- Блинчики без начинки
- Блины на молоке
- Кисель льняной
- Бульон куриный
- Суп грибной
- ЛО 24.02.24
- Кокосовое печенье
- Медовик
- Тефтели
- Стомак Комфорт
- Стейк кентукки
- Суп Куриный с домашней лапшой 390гр/уп.
- Удон с курицей терияки
- Печенье Курабье
- Апероль ликер
- Россольник
- Апероль
- Суп с фрикадельками ,картофелем и лапшой
- Конфеты Солнечная пчёлка
- Котлетки с грибами
- Вафли творожные на рисовой муке
- Печенье с кусочками шоколада
- Блины из рисовой муки
- Кашка-минутка
- Начинка для блинов творог-курага
- Филе грудки
- Пастила яблоко(Пастилушка)
- Вит д
- Коктейль белковый22
- Салат из печени трески
- Банош
- Яичница с колбасой
- Кекс из банана
- Фермерские ручная лепка свин-гов.
- М кваш гор лук морко
- Пирог яблочный тертый
Метки: Как приготовить Простой салат из редьки, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
