Рецепт Соус сметан.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметан.

Сметана 10% жирности 200 г
Горчица столовая 17 г
Перец чили красный острый, консервированный без семян 21 г
Чеснок 6 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметан.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.3% 918 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.6% 2646 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 10% 1213 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 27.227 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 10.4% 1176 г
бета Криптоксантин 30.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2466 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 7.1% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 8.221 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 9.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 10.8% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2545 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6117 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3270 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 5.2% 2315 г
Кальций, Ca 62.77 мг 1000 мг 6.3% 7.7% 1593 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2867 г
Натрий, Na 163.86 мг 1300 мг 12.6% 15.3% 793 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5596 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.7% 1597 г
Хлор, Cl 44.99 мг 2300 мг 2% 2.4% 5112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2744 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2783 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3021 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7782 г
Медь, Cu 22.74 мкг 1000 мкг 2.3% 2.8% 4398 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 6.5% 1904 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10848 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13171 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.207 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус сметан. составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметан., калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметан., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы