Рецепт Салат невский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат невский

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 170 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Перец сладкий красный 180 г
Салат зеленый по 1-58 75 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат невский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17% 792 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.5% 870 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 15.5% 866 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 16.2% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.6% 1161 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 8.2% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 24.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 16.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 8.055 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 54.65 мг 90 мг 60.7% 82% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 7.4% 1814 г
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 13.5% 1003 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.424 мг 20 мг 17.1% 23.1% 584 г
Ниацин 4.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.3 мг 2500 мг 11.1% 15% 905 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5236 г
Кремний, Si 7.752 мг 30 мг 25.8% 34.9% 387 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 12% 1127 г
Натрий, Na 203.25 мг 1300 мг 15.6% 21.1% 640 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 11.4% 1194 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 16.1% 844 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2270 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 7.2% 1887 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 107.8% 125 г
Литий, Li 18.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1756 г
Медь, Cu 245.14 мкг 1000 мкг 24.5% 33.1% 408 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 10.5% 1279 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 15.617 мкг 55 мкг 28.4% 38.4% 352 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 15.9 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20070 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 20.8% 648 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 7.6% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат невский составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕВСКИЙ

Салат невский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 60,7 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 79,8 %, медью - 24,5 %, селеном - 28,4 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Салат невский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат невский, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат невский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги