Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар песок 16 г
Вода 190 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 391 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 35 г
Соус Краснодарский [Буздякский] 79 г
Ветчина Сочная [СибКолбасы] 284 г
Майонез "Провансаль" 67% [Ру.Милк] 153 г
Сливочный сыр 50% [Романово Алтайский край] 192 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.2% 710 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.6% 284 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.8% 799 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 1.2% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.954 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.233 мг 15 мг 41.6% 12.5% 241 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9967 мг 20 мг 5% 1.5% 2007 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.49 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5378 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7570 г
Кремний, Si 1.35 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5362 г
Натрий, Na 245.13 мг 1300 мг 18.9% 5.7% 530 г
Сера, S 24.61 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4063 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Хлор, Cl 275.38 мг 2300 мг 12% 3.6% 835 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 1.8% 1631 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1032 г
Медь, Cu 35.74 мкг 1000 мкг 3.6% 1.1% 2798 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1404 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Селен, Se 1.722 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3194 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16313 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 0.6% 4924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.515 г от 11.2 до 20.6 г 76% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 332,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 41,6 %, хлором - 12 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 332,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги