Рецепт Шоколадный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный брауни

Шоколад Extra Brut 80% Millennium черный 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469.1 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.5% 1382 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 11.5% 186 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 4.3% 492 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 3.6% 585 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.2% 1800 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 1.8% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.899 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10259 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 1.4% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 0.7% 2982 г
Витамин Н, биотин 3.243 мкг 50 мкг 6.5% 1.4% 1542 г
Витамин РР, НЭ 0.888 мг 20 мг 4.4% 0.9% 2252 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.89 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5968 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5834 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11299 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5295 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2791 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 1.2% 1766 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 0.8% 2817 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4747 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 3.6% 599 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3063 г
Медь, Cu 24.5 мкг 1000 мкг 2.5% 0.5% 4082 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 0.7% 3160 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 5.39 мкг 55 мкг 9.8% 2.1% 1020 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37843 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 0.5% 4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.687 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 2.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.377 г min 16.8 г 38% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.393 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный брауни составляет 469,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 469.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 30.1 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Шоколадный брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Шоколадный брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный брауни, калорийность 469,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы