Рецепт Сырники с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с вареньем

Творог 5% жирности 180 г
Яичница (1 яйцо) 100 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 50 г
Манная крупа 60 г
Варенье из малины 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.8 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 5.4% 398 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 9.7% 221 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 4% 545 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 2.6% 814 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 3.9% 554 г
Витамин В4, холин 111.89 мг 500 мг 22.4% 4.8% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 2.9% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 2.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 31.388 мкг 400 мкг 7.8% 1.7% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 7% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.4% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 1.7% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.021 мг 15 мг 53.5% 11.5% 187 г
Витамин Н, биотин 11.451 мкг 50 мкг 22.9% 4.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8286 мг 20 мг 19.1% 4.1% 522 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 1.5% 1422 г
Кальций, Ca 134.53 мг 1000 мг 13.5% 2.9% 743 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 0.9% 2500 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 1.3% 1665 г
Натрий, Na 991.53 мг 1300 мг 76.3% 16.4% 131 г
Сера, S 205.49 мг 1000 мг 20.5% 4.4% 487 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 5.9% 363 г
Хлор, Cl 1540.99 мг 2300 мг 67% 14.4% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 2% 1100 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 1.7% 1227 г
Кобальт, Co 9.967 мкг 10 мкг 99.7% 21.5% 100 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1840 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 1.8% 1178 г
Молибден, Mo 11.534 мкг 70 мкг 16.5% 3.5% 607 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 28.84 мкг 55 мкг 52.4% 11.3% 191 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9506 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 1.3% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.184 г min 16.8 г 42.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.019 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники с вареньем составляет 464,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 464.8 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ВАРЕНЬЕМ

Сырники с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином E - 53,5 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 67 %, кобальтом - 99,7 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Сырники с вареньем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с вареньем, калорийность 464,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты