Рецепт Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции

Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 90 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 70 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Шпинат (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чеснок (Тушение) 10 г
Масло авокадо 10 г
Хлеб Цельнозерновой [Кинешемский Хлебокомбинат] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 14.1% 438 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 2.686 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.3% 977 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.6% 643 г
Витамин В4, холин 107.68 мг 500 мг 21.5% 13.2% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 8.5% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.997 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3334 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 7.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 5.7% 1089 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.5% 2475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.717 мкг 50 мкг 17.4% 10.7% 574 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 28.2% 218 г
Витамин РР, НЭ 1.6987 мг 20 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.58 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1204 г
Кальций, Ca 134.58 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 743 г
Кремний, Si 12.327 мг 30 мг 41.1% 25.2% 243 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Натрий, Na 75.17 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1729 г
Сера, S 117.37 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 852 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 12.9% 476 г
Хлор, Cl 79.13 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 8.5% 719 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1425 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 30.2% 204 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 4.3% 1427 г
Медь, Cu 54.67 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1902 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 14.817 мкг 55 мкг 26.9% 16.5% 371 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12751 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.594 г min 16.8 г 21.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 233 гр (379.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И БРОККОЛИ 4 ПОРЦИИ

Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 17,4 %, витамином K - 45,9 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 21 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и брокколи 4 порции, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты