Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью 260 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.4% 602 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 9.8% 826 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 49.189 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Лютеин + Зеаксантин 450.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.4% 853 г
Витамин В4, холин 93.29 мг 500 мг 18.7% 15.1% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 25.459 мкг 400 мкг 6.4% 5.2% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 6.1% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 5.7% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.896 мг 15 мг 19.3% 15.6% 518 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 22.8% 353 г
Витамин РР, НЭ 1.599 мг 20 мг 8% 6.4% 1251 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Кальций, Ca 48.76 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2051 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2418 г
Натрий, Na 211.41 мг 1300 мг 16.3% 13.1% 615 г
Сера, S 70.36 мг 1000 мг 7% 5.6% 1421 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 8.4% 966 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.6% 1420 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2311 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 26.1% 308 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 8.5% 954 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Селен, Se 10.097 мкг 55 мкг 18.4% 14.8% 545 г
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 66.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.906 г min 16.8 г 17.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.024 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,7 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 28,3 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги