Рецепт Фасоль с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами в томате

Томатная паста. Консервы (Припускание) 32 г
Сахар песок 28 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый, сушеный (Припускание) 10 г
Морковь сушеная (Припускание) 10 г
Паприка 10 г
Вода 311 г
Фасоль, зерно (Варка) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.3% 1159 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.4% 588 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.9% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.7 мкг 900 мкг 82.5% 79.7% 121 г
Ретинол 0.676 мг ~
альфа Каротин 11.829 мкг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 12.1% 797 г
бета Криптоксантин 122.982 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 376.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 13.8% 702 г
Витамин В9, фолаты 22.783 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 5% 1931 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8192 мг 20 мг 9.1% 8.8% 1099 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.13 мг 2500 мг 15.3% 14.8% 653 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 5% 1932 г
Кремний, Si 20.668 мг 30 мг 68.9% 66.6% 145 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 7.9% 1216 г
Натрий, Na 399.58 мг 1300 мг 30.7% 29.7% 325 г
Сера, S 41.37 мг 1000 мг 4.1% 4% 2417 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 15.7% 613 г
Хлор, Cl 621.99 мг 2300 мг 27% 26.1% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 42.68 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 11.1% 872 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4559 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 57.4% 168 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 16.8% 573 г
Медь, Cu 176.8 мкг 1000 мкг 17.7% 17.1% 566 г
Молибден, Mo 11.853 мкг 70 мкг 16.9% 16.3% 591 г
Никель, Ni 38.91 мкг ~
Селен, Se 5.719 мкг 55 мкг 10.4% 10% 962 г
Титан, Ti 33.7 мкг ~
Фтор, F 71.71 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5578 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.8832 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами в томате составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ

Фасоль с овощами в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B6 - 14,3 %, калием - 15,3 %, кремнием - 68,9 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 27 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 59,4 %, марганцем - 17,4 %, медью - 17,7 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Фасоль с овощами в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами в томате, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги