Рецепт Салат с яйцами и кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцами и кукур

Огурец грунтовый 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное (Варка) 220 г
Кукуруза, консервы 100 г
Укроп 10 г
Сметана 10% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами и кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.4% 884 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.7% 589 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 11.8% 634 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
бета Криптоксантин 0.309 мкг ~
Ликопин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.5% 878 г
Витамин В4, холин 78.95 мг 500 мг 15.8% 11.8% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.496 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 11.2% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.2% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4323 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 9.6% 774 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.4057 мг 20 мг 12% 8.9% 831 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.83 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Кальций, Ca 210.14 мг 1000 мг 21% 15.6% 476 г
Кремний, Si 16.418 мг 30 мг 54.7% 40.7% 183 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2030 г
Натрий, Na 722.41 мг 1300 мг 55.6% 41.4% 180 г
Сера, S 101.36 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 987 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 16% 466 г
Хлор, Cl 1027.07 мг 2300 мг 44.7% 33.3% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2122 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 24.4% 305 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 10.1% 743 г
Медь, Cu 89.54 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1117 г
Молибден, Mo 3.698 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1893 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.33 мкг 55 мкг 20.6% 15.3% 485 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16400 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1493 г
Цинк, Zn 1.1225 мг 12 мг 9.4% 7% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.636 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 2.757 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцами и кукур составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ И КУКУР

Салат с яйцами и кукур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 21 %, кремнием - 54,7 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 44,7 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат с яйцами и кукур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцами и кукур, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами и кукур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги