Рецепт Тесто для наполеонк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для наполеонк

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Уксус столовый 9% 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для наполеонк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400 ккал 1684 ккал 23.8% 6% 421 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.2% 1134 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 11% 229 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 4.4% 575 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 4.3% 579 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В4, холин 46 мг 500 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.172 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4895 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 2% 1271 г
Витамин Н, биотин 2.009 мкг 50 мкг 4% 1% 2489 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7511 мг 20 мг 8.8% 2.2% 1142 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.03 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3048 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4773 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 1.8% 1393 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4206 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 0.3% 9992 г
Сера, S 48.54 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2060 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 2.1% 1220 г
Хлор, Cl 18.49 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.46 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2151 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 3.4% 740 г
Марганец, Mn 0.3099 мг 2 мг 15.5% 3.9% 645 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 1.5% 1641 г
Молибден, Mo 7.276 мкг 70 мкг 10.4% 2.6% 962 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.454 мкг 55 мкг 8.1% 2% 1235 г
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12735 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 1% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.862 г ~
6:0 Капроновая 0.394 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.551 г ~
14:0 Миристиновая 2.547 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.29 г min 16.8 г 43.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.494 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тесто для наполеонк составляет 400 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ НАПОЛЕОНК

Тесто для наполеонк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Тесто для наполеонк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для наполеонк, калорийность 400 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для наполеонк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты