Рецепт Меренговый рулет классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет классика

Сахар песок 300 г
Кукурузный крахмал 20 г
Лимонная кислота 2 г
творожный сыр КРЕМЕТТЕ PROFESSIONAL 300 г
Сливки 33% 150 г
Смесь белковая Мих 3 г
Яичный белок куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет классика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.9% 348 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.5% 557 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.259 мкг 400 мкг 0.1% 154440 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3036 г
Витамин РР, НЭ 0.7059 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2833 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.18 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6724 г
Кальций, Ca 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26247 г
Магний, Mg 2.14 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Натрий, Na 45.53 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2855 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2270 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Хлор, Cl 40.47 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4255 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 13.41 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7457 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7439 г
Селен, Se 4.772 мкг 55 мкг 8.7% 2.7% 1153 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.0558 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.066 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет классика составляет 324,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый рулет классика, калорийность 324,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет классика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги