Рецепт Хлебцы с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы с творожным сыром

Хлебные сухарики, кукурузная мука, приготовленный из сухой смеси 12 г
Творожный сыр 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.1% 559 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.8% 583 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.5% 880 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 420.5 г 2273 г 18.5% 7.4% 541 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 4.1% 983 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.671 мг 1.8 мг 37.3% 14.8% 268 г
Витамин В4, холин 157.42 мг 500 мг 31.5% 12.5% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 1.458 мг 5 мг 29.2% 11.6% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 100.574 мкг 400 мкг 25.1% 10% 398 г
Витамин В12, кобаламин 1.534 мкг 3 мкг 51.1% 20.3% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 3% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3456 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 6.2% 641 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0948 мг 20 мг 20.5% 8.1% 488 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609.62 мг 2500 мг 24.4% 9.7% 410 г
Кальций, Ca 460.77 мг 1000 мг 46.1% 18.3% 217 г
Магний, Mg 58.79 мг 400 мг 14.7% 5.8% 680 г
Натрий, Na 1437.31 мг 1300 мг 110.6% 44% 90 г
Сера, S 141.26 мг 1000 мг 14.1% 5.6% 708 г
Фосфор, P 362.4 мг 800 мг 45.3% 18% 221 г
Хлор, Cl 1969.37 мг 2300 мг 85.6% 34% 117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1360 г
Йод, I 35.18 мкг 150 мкг 23.5% 9.3% 426 г
Кобальт, Co 4.649 мкг 10 мкг 46.5% 18.5% 215 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1467 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1093 г
Молибден, Mo 21.926 мкг 70 мкг 31.3% 12.4% 319 г
Олово, Sn 24.07 мкг ~
Селен, Se 23.987 мкг 55 мкг 43.6% 17.3% 229 г
Стронций, Sr 31.48 мкг ~
Фтор, F 79.17 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5052 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 6.2% 643 г
Цинк, Zn 1.7356 мг 12 мг 14.5% 5.8% 691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы с творожным сыром составляет 251,6 кКал.

  • Порция = 27 гр (67.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 420.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Хлебцы с творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 37,3 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 29,2 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 25,1 %, витамином B12 - 51,1 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 24,4 %, кальцием - 46,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 45,3 %, хлором - 85,6 %, йодом - 23,5 %, кобальтом - 46,5 %, молибденом - 31,3 %, селеном - 43,6 %, хромом - 15,6 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Хлебцы с творожным сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы с творожным сыром, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы с творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты