Рецепт Пирог со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 23 г
Тесто слоеное бездрожжевое (Рестория) 500 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 127 г
Сыр «Брынза Сербская» 65 г
Шпинат 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.4% 745 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.6% 306 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.6% 894 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 7.8% 417 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.3% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 826 г
Витамин В4, холин 50.53 мг 500 мг 10.1% 3.3% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.129 мкг 400 мкг 6% 2% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 5.6% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 2.2% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.637 мг 15 мг 30.9% 10.1% 323 г
Витамин Н, биотин 3.826 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1307 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 14% 232 г
Витамин РР, НЭ 2.9928 мг 20 мг 15% 4.9% 668 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.43 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1458 г
Кальций, Ca 209.94 мг 1000 мг 21% 6.8% 476 г
Кремний, Si 6.795 мг 30 мг 22.7% 7.4% 442 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 2% 1628 г
Натрий, Na 340.28 мг 1300 мг 26.2% 8.5% 382 г
Сера, S 110.96 мг 1000 мг 11.1% 3.6% 901 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 7.3% 448 г
Хлор, Cl 849.92 мг 2300 мг 37% 12% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 4.3% 756 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1% 3348 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 7.1% 458 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.3172 мг 2 мг 15.9% 5.2% 631 г
Медь, Cu 63.91 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1565 г
Молибден, Mo 6.405 мкг 70 мкг 9.2% 3% 1093 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.169 мкг 55 мкг 11.2% 3.6% 892 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19704 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 1.4899 мг 12 мг 12.4% 4% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог со шпинатом составляет 307,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО ШПИНАТОМ

Пирог со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином E - 30,9 %, витамином K - 43,1 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 21 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 37 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 11,2 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Пирог со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со шпинатом, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы