Рецепт Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами

Лук репчатый (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 50 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 188 г
Шампиньоны (Тушение) 257 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 260 г
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью 80 г
Кабачок (Тушение) 210 г
Имбиря корень сырой 30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 45 г
Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge] 79 г
Перец чили зеленый острый 6 г
Вода 141 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.8% 812 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2786 г
альфа Каротин 1.125 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2294 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 9.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 13% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 8.9% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.214 мг 15 мг 14.8% 14.1% 678 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 7.4% 1292 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 7.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.6395 мг 20 мг 13.2% 12.6% 758 г
Ниацин 1.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.37 мг 2500 мг 11.5% 11% 870 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5855 г
Кремний, Si 6.844 мг 30 мг 22.8% 21.8% 438 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2279 г
Натрий, Na 241.24 мг 1300 мг 18.6% 17.8% 539 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 5.5% 1737 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1881 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3119 г
Кобальт, Co 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 57.8% 165 г
Литий, Li 5.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1392 г
Медь, Cu 186.7 мкг 1000 мкг 18.7% 17.9% 536 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 5.9% 1618 г
Никель, Ni 4.29 мкг ~
Олово, Sn 11.13 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 6.015 мкг 55 мкг 10.9% 10.4% 914 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 10.07 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13132 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 9.5% 1014 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.378 мг ~
бета Ситостерол 8.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.92 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ КИТАЙСКОЙ ЛАПШЫ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ

Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 60,5 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги